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麺

CONCEPT
東京で製麺所をお探しなら当社の麺をご利用ください

東京で製麺所をお探しなら、当社の卵麺をご利用ください。
当社の卵麺は新鮮な生卵をふんだんに使用したコシ、噛み心地、喉ごし抜群の自信作です。
特注のミキサーを使用した独自の「真空製法」で練り上げた生地で高品質な卵麺を製造しています。
東京にある当製麺所は、創業より都内近郊のラーメン屋さんを支え続けてきました。
近年では当社の麺を日本全国のあらゆる店舗で使用していただいています。
そして日本を飛び越え香港からもご注文をいただきました。
当社自慢の世界でも認められる卵麺を、ぜひ一度お試しください。
お客様のご要望に合わせた麺を製造してご提供しますのでお気軽にお問い合わせください。

製麺所

MENU
製麺所からラーメンの底力を引き出します

東京に卸し業務を行う製麺所の当社は独自の「真空製法」でお客様のラーメンの底力を引き出します。
当社は自慢の卵麺や北海道産小麦を使用した麺、餃子やシュウマイ用の皮類も製造しております。
都内の多くのラーメン屋さんに使用していただいている実績があり、麺の美味しさには確かな自信ががあります。
当社の製造している卵麺は新鮮な生卵をふんだんに使用した極上のコシ、抜群の喉ごし、気持ちの良い噛み心地を生み出す最上級の麺です。
サンプル注文も承っておりますので、ぜひ一度お試しください。
また、当社では新たにラーメン屋さんを開業するお客様のプロデュースも行っています。
建築士の資格を持つスタッフが店舗設計のご相談にもお応えし、麺の卸し業務まで当社で一貫して承ることができます。

Q&A
製麺所からラーメンの底力を引き出します

  • Q 単価はいくらぐらいですか
    A

    お値段は、1玉の原価によって違いがあり、1玉の重量・材質によって変わるので一概には申し上げられません。

    細かい値段につきましては、ご相談ください。

     

  • Q 提供地域は決まっていますか
    A

    当店では東京近郊だけでなく日本全国のラーメン店に麺をご提供しております。

    また実際に海外のお店からのご注文を承っておりますので、お気軽にご相談ください。

  • Q サンプル注文は有料ですか
    A

    サンプル注文は無料でお届けしております。

    特別な理由で別途費用がかかる場合は事前にご相談させていただきます。

ACCESS
東京近郊にある当製麺所の卵麺は絶対的自信作です

株式会社製麺の匠大黒屋
店舗名

株式会社製麺の匠大黒屋
住所

〒213-0032

神奈川県川崎市高津区久地2-16-12

電話番号 044-814-5787
営業時間 6:00~15:00
定休日 日曜、祝日
最寄駅 高津駅
ご紹介 東京に卸し業務を行う製麺所の当社は卵麺の製造技術と品質に自信があります。 当社では「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに独自の製法をしようした真空卵麺の製造を行っています。 一度食べれば違いの分かる、当社自慢の卵麺をまずは味わってみてください。
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ACCESS
東京に向け麺卸しをする製麺所の当社の工場は神奈川県川崎市にございます。 当社は厚生労働大臣認証の工場で自慢の卵麺の製造を行っています。 特注のミキサーを使用して生地を練り上げ製造した麺を全国へ配送しています。 東京近郊で製麺所をお探しなら当社をご利用ください。 お客様のご要望に合わせた麺を製造いたします。 当社ではメールや電話でのお問い合わせを受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

ABOUT US
東京近郊にある当製麺所が真空製法でラーメンの底力を引き出します

小麦生地

東京近郊で製麺所をお探しなら、当社にお問い合わせください。
当社では「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに独自の製法を使用して麺の製造を行っています。
東京近郊にある当製麺所では特注のミキサーを使用した「真空製法」で生地を練り上げ、最高品質の卵麺を作っています。
当社の麺は生卵を使用しているので、栄養や濃厚な風味、独自のコシを麺に持たせることができます。
東京近郊にある当製麺所では品質を保つために日や季節ごとの温度・湿度を徹底管理しています。
これらの苦労の末に当社自慢の「真空卵麺」が誕生しました。
正に王者の麺とも言える当社の卵麺をぜひお試しください。
東京近郊にある当製麺所では卵麺だけでなく小麦使用麺にもこだわっています。
当社では北海道産小麦を使用しつるつる・もちもち食感の麺を製造しています。
東京近郊にある当製麺所は国産小麦の持つ欠点を克服し、長所を活かしたソフトな噛み心地で喉ごしの良い新しい麺を開発しました。
当社の国産小麦使用麺は利用範囲の広い万能な面で、ラーメン、つけ麺、冷やし麺などに最適です。
東京近郊にある製麺所である当社は、麺だけでなく餃子やシュウマイなどに使用する皮類の製造も行っています。
当社は皮類の製造にもこだわっており、そのために発注した小麦粉を使用しています。
東京近郊にある当製麺所は常に新しい試みを行っており、現状に満足することなく、パスタ麺や冷麺の製造にも意欲的に取り組んでいます。
この飽くなき探求心がこれまでの当社の成長を支えており、さらなる発展につながると考えています。
東京近郊にある当製麺所は都内近郊での麺の卸し業務を行っていましたが、その品質が認められ日本全国からの注文をいただくようになりました。
当社ではお客様の要望をお聞きし、地域などに合わせた麺の製造も行いますのでお気軽にご相談ください。
東京近郊にある当製麺所は日本全国で高い信頼と実績を培い、ついに香港からのご注文をいただき世界進出を果たしました。
当社ではより一層気を引き締め、地域そして世界から認められる麺作りに挑戦し続けていきます。
東京近郊にある製麺所の当社の工場は神奈川県川崎市にございます。
当社は厚生労働大臣から認証をいただいており充実した設備で最高品質の麺を製造しつづけています。
東京近郊にある当製麺所ではラーメン屋さんを新規開店しようと考えているお客様に向けた開業プロデュースも行っております。
当社では建築士の資格を持つスタッフがお客様の店舗設計のご相談も承ります。
多くの店舗に麺の卸し業務を行ってきた当社が持つ豊富な知識で店舗運営のサポートをいたします。
店舗設計から麺の卸し業務まで当社をご利用ください。
東京近郊にある製麺所の当社は納得のいく価格でこだわりの麺を提供しています。
麺の原価は1玉の重量や材質によって変動があります。
詳しくは当社までお問い合わせください。
東京近郊にある当製麺所はおかげさまで多くのお客様から高リピート率を誇っています。
一度注文いただいた多くのラーメン屋さんから長い間当社の麺をご愛用いただいています。
東京にある当製麺所はテレビ番組や雑誌などで紹介された実績が多数ございます。
メディアにも認められた最高品質の卵麺をぜひご賞味ください。
東京近郊にある製麺所の当社をぜひご利用ください。
当社の卵麺はつるつる、しこしこで極上のコシがある麺です。
濃厚な風味と独自の食感があり、麺が伸びない特徴があります。
日本全国、メディア、世界に認められた当社自慢の「これが正しい卵麺」と自信をもって言い切れる最高品質の麺をぜひ一度お試しください。