卵麺 | 東京近郊の当製麺所こだわりの麺をご賞味ください

卵麺とは、つなぎを使わず、小麦粉、卵、塩で作られた麺のことです。
卵色でコシが強く伸びにくいのが特徴です。
当社の卵麺は真空製法で作られており、濃厚な風味と独自の食感があります