生地

東京近郊で製麺を行う当社のモチモチ麺をお楽しみください

東京近郊にある製麺所卵麺製麺の匠大黒屋ラーメンつけ麺ではモチモチ麺を製造しています。当社が開発した新しい麺のモチモチ食感をお楽しみください。歯ごたえ抜群の麺は冷やし麺でのご利用に最適です。

一押しポイント
東京近郊にある当社が製麺した麺はモチモチ食感です

東京近郊にある製麺所をお探しの方は当社までお気軽にご相談ください。
当社では、独自の「真空製法」でソフトな噛み心地のモチモチ食感の麺を製造しています。
当社の新開発した麺は多くのお客様からご注文いただいており、高いリピート率を誇っています。
東京近郊にある当製麺所で製造している麺は歯ごたえ抜群でスープとよく絡みます。
モチモチ食感の麺はラーメンやつけ麺だけでなく、冷やし麺でのご利用にも最適です。
当社の麺は濃厚な風味と極上のコシがあるので、冷やしてもおいしく食べることができます。
サンプル注文も承っておりますので、まずは当社の麺をお試しください。
ご要望に合わせた麺の製造をすることができます。

麺
東京近郊で製麺を行う当社のモチモチ麺は歯ごたえ抜群です
  • 製麺
    01
    スープとよく絡み旨味を引き出します

    東京にある製麺所の当社が製造している麺はモチモチ食感でスープとよく絡み、旨味を引き出すことができます。
    独自の製法で練り上げられた生地は、極上のコシをもち、伸びにくくなっています。
    当社ではお客様のご要望に合わせて、麺の太さや長さなどを調整することができます。
    お気軽にご相談ください。

  • 女性
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    歯ごたえ抜群の麺です

    東京近郊にある当製麺所が製造している麺はモチモチ食感でありながら歯ごたえ抜群で喉ごしのよい麺です。
    当社特注のミキサーを使用して独自の製法で混ぜ合わされた生地は、濃厚な風味を含んでおり独特な食感を生み出します。
    コシが強く伸びにくい麺はどのようなスープとも相性がよく、ラーメンの底地を引き出すことができます。

  • 冷やし麺
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    冷やし麺でのご利用にも最適です

    東京近郊にある当製麺所の製造している麺は冷やし麺でのご利用にも最適です。
    当社独自の製法で製造されたソフトな噛み心地でモチモチ食感の麺は、強いコシを持っており伸びにくいという特徴があります。
    当社の麺は茹でた後に麺を冷やして盛り付けを行う冷やし麺でも、当社の麺は合わせやすく歯ごたえの良い食感を提供することができます。

店舗情報

株式会社製麺の匠大黒屋写真
店舗名

株式会社製麺の匠大黒屋
住所 〒213-0032 神奈川県川崎市高津区 久地2-16-12
電話番号 044-814-5787
営業時間 6:00~15:00
定休日 日曜、祝日
最寄駅 高津駅
ご紹介

東京に卸し業務を行う製麺所の当社は卵麺の製造技術と品質に自信があります。 当社では「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに独自の製法をしようした真空卵麺の製造を行っています。 一度食べれば違いの分かる、当社自慢の卵麺をまずは味わってみてください。
room
ACCESS
東京に向け麺卸しをする製麺所の当社の工場は神奈川県川崎市にございます。
当社は厚生労働大臣認証の工場で自慢の卵麺の製造を行っています。
特注のミキサーを使用して生地を練り上げ製造した麺を全国へ配送しています。
東京近郊で製麺所をお探しなら当社をご利用ください。
お客様のご要望に合わせた麺を製造いたします。
当社ではメールや電話でのお問い合わせを受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

卵麺製麺の匠大黒屋ラーメンつけ麺 からのご挨拶

卵麺製麺
製麺機械
出荷ダンボール

東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください

東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください。
当社は「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに常に向上心をもって挑戦を続けています。
当社では機械メーカーに特注した大型ミキサーを使用し、独自の「真空製法」を用いた作業を行っています。
当社は新鮮な生卵をふんだんに使用しており、真空状態で生地を練り上げることによりつるつるしこしこ食感の極上のコシを持つ高品質卵麺を製造しています。東京近郊の当製麺所は小麦使用麺にもこだわりをもって製造を行っています。
当社では国産小麦の使用をしており、その中でも厳選した北海道産の小麦で麺を製造しています。
当社は国産小麦の持つ欠点を克服するための研究の末、北海道産小麦を使用してもちもちつるつるの食感をもつ新しい麺を開発することに成功しました。当社が自信をもっておすすめするソフトな噛み心地で喉ごしの良い麺をぜひお試しください。
サンプル注文も承っていますので、お気軽にご利用ください。

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