製麺

東京近郊で製麺を行う当社の麺は喉ごしの良い食感です

東京近郊にある製麺所卵麺製麺の匠大黒屋ラーメンつけ麺はソフトな噛み心地で独自の食感を持つ麺を製造しています。当社の麺は喉ごしの良い食感でタンメン、つけ麺、冷やし麺など幅広く利用できる万能麺です。

一押しポイント
東京近郊で製麺を行う当社の麺はソフトな噛み心地の食感です

東京近郊にある製麺所をお探しの方は当社までご相談ください。
当社では特注の大型ミキサーを使用した「真空製法」で生地の練り上げを行っています。
真空状態で混ぜ合わされた生地は濃厚な風味を封じ込め、独自の食感を生み出すことができます。
当社の麺は極上なコシを持っており伸びにくいのが特徴です。
東京近郊にある当製麺所では常に新しい挑戦を続けています。
当社が開発した新しい麺は、どのようなスープとも相性がよくラーメンの持つ旨味を引き立てます。
当社の開発した麺はソフトな噛み心地の喉ごしがよい食感でスープとよく絡みます。
その利用範囲は幅広く、ラーメンだけでなくタンメン、つけ麺、冷やし麺でのご利用にも最適です。

麺
東京近郊にある当社で製麺された独自の食感をお試しください
  • 女性
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    ソフトな噛み心地の麺です

    東京近郊にある製麺所の当社で製造している麺はソフトな噛み心地の麺です。
    当社では独自の製法を使用して麺の製造を行っています。
    これにより、麺に濃厚な風味と独自の食感を与えることができ、他社にはできない麺作りを可能にしています。
    サンプル注文も承っていますので、まずはお気軽にご相談ください。

  • 麺をゆでる
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    喉ごしが良く美味しい麺です

    東京近郊にある当製麺所では喉ごしがよい麺を製造しています。
    当社では真空状態で生地の練り上げを行っており、麺に独自の食感を生み出しています。
    当社の製造している麺は極上のコシを持っており、伸びにくいのが特徴です。
    真空が引き出すラーメンの底力をぜひ一度ご体感ください。
    お客様のご要望に合わせた麺の製造を行います。

  • 麺を切る
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    利用範囲の広い万能な麺です

    東京近郊にある当製麺所の製造している麺は独自の食感で利用範囲の広い万能な麺です。
    ラーメンをはじめ、つけ麺、タンメン、冷やし麺などで利用することができ、お客様のご要望に合わせた麺を作ることができます。
    また、当社では長年培ってきた知識でお客様のラーメン屋さんの新規開店や開業プロデュースも行っています。

店舗情報

株式会社製麺の匠大黒屋写真
店舗名

株式会社製麺の匠大黒屋
住所 〒213-0032 神奈川県川崎市高津区 久地2-16-12
電話番号 044-814-5787
営業時間 6:00~15:00
定休日 日曜、祝日
最寄駅 高津駅
ご紹介

東京に卸し業務を行う製麺所の当社は卵麺の製造技術と品質に自信があります。 当社では「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに独自の製法をしようした真空卵麺の製造を行っています。 一度食べれば違いの分かる、当社自慢の卵麺をまずは味わってみてください。
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ACCESS
東京に向け麺卸しをする製麺所の当社の工場は神奈川県川崎市にございます。
当社は厚生労働大臣認証の工場で自慢の卵麺の製造を行っています。
特注のミキサーを使用して生地を練り上げ製造した麺を全国へ配送しています。
東京近郊で製麺所をお探しなら当社をご利用ください。
お客様のご要望に合わせた麺を製造いたします。
当社ではメールや電話でのお問い合わせを受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

卵麺製麺の匠大黒屋ラーメンつけ麺 からのご挨拶

卵麺製麺
製麺機械
出荷ダンボール

東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください

東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください。
当社は「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに常に向上心をもって挑戦を続けています。
当社では機械メーカーに特注した大型ミキサーを使用し、独自の「真空製法」を用いた作業を行っています。
当社は新鮮な生卵をふんだんに使用しており、真空状態で生地を練り上げることによりつるつるしこしこ食感の極上のコシを持つ高品質卵麺を製造しています。東京近郊の当製麺所は小麦使用麺にもこだわりをもって製造を行っています。
当社では国産小麦の使用をしており、その中でも厳選した北海道産の小麦で麺を製造しています。
当社は国産小麦の持つ欠点を克服するための研究の末、北海道産小麦を使用してもちもちつるつるの食感をもつ新しい麺を開発することに成功しました。当社が自信をもっておすすめするソフトな噛み心地で喉ごしの良い麺をぜひお試しください。
サンプル注文も承っていますので、お気軽にご利用ください。

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