東京近郊の当製麺所の麺でしこしこ食感をご堪能ください
一押しポイント
東京近郊にある当製麺所こだわりのしこしこ食感をぜひご賞味ください。
当社では特注のミキサーを使用した独自の「真空製法」で生地の練り上げを行っています。
この製法では、真空状態で生地を混ぜ合わせることにより麺に濃厚な風味と独自の食感を生み出すことができます。
東京近郊にある当製麺所は、創業以来都内周辺にあるラーメン屋さんを支え続けてきました。
当社のしこしこ食感で極上のコシを持つ麺は多くのお客様からご注文いただいており、日本全国のラーメン屋さんから高いリピート率を誇っています。
当社の製造している麺はその喉ごしのよさが特徴です。
ぜひ一度当社自慢の麺をお試しください。
サンプルのご注文も承っています。
店舗情報
東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください
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当社は「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに常に向上心をもって挑戦を続けています。
当社では機械メーカーに特注した大型ミキサーを使用し、独自の「真空製法」を用いた作業を行っています。
当社は新鮮な生卵をふんだんに使用しており、真空状態で生地を練り上げることによりつるつるしこしこ食感の極上のコシを持つ高品質な卵麺を製造しています。東京近郊の当製麺所は小麦使用麺にもこだわりをもって製造を行っています。
当社では国産小麦の使用をしており、その中でも厳選した北海道産の小麦で麺を製造しています。
当社は国産小麦の持つ欠点を克服するための研究の末、北海道産小麦を使用してもちもちつるつるの食感をもつ新しい麺を開発することに成功しました。当社が自信をもっておすすめするソフトな噛み心地で喉ごしの良い麺をぜひお試しください。
サンプル注文も承っていますので、お気軽にご利用ください。