東京近郊にある当製麺所の麺はこしの強さが特徴です | 東京近郊にある当製麺所は世界で認められています
一押しポイント
東京近郊にある製麺所の当社が製造している麺はこしが違います。
当社では機械メーカーに直接発注した特注の大型ミキサーを使用しています。
当社の製造している麺は生卵をふんだんに使用しており、それらを絶妙なバランスで混ぜ合わせるために真空状態でのミキシングを行っています。
東京近郊にある当製麺所の麺は極上のこしを持っており、独特な食感を生み出しています。
生卵を使用することで麺が濃厚な風味を持ち、スープの旨味を引き立てます。
また、当社の麺には独自の「真空製法」により伸びないという特徴があります。
ぜひ当社の最高品質の麺をご賞味ください。
お悩みのお客様にサンプルのご用意もございますのでご利用ください。
店舗情報
東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください
東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください。
当社は「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに常に向上心をもって挑戦を続けています。
当社では機械メーカーに特注した大型ミキサーを使用し、独自の「真空製法」を用いた作業を行っています。
当社は新鮮な生卵をふんだんに使用しており、真空状態で生地を練り上げることによりつるつるしこしこ食感の極上のコシを持つ高品質な卵麺を製造しています。東京近郊の当製麺所は小麦使用麺にもこだわりをもって製造を行っています。
当社では国産小麦の使用をしており、その中でも厳選した北海道産の小麦で麺を製造しています。
当社は国産小麦の持つ欠点を克服するための研究の末、北海道産小麦を使用してもちもちつるつるの食感をもつ新しい麺を開発することに成功しました。当社が自信をもっておすすめするソフトな噛み心地で喉ごしの良い麺をぜひお試しください。
サンプル注文も承っていますので、お気軽にご利用ください。