東京近郊にある製麺所をお探しなら当社をご利用ください。
当社では独自に開発した「真空製法」での麺の製造を行っています。
当社は高品質な麺を追求しており、使用する素材や環境にもこだわっています。
新鮮な生卵をふんだんに使用した卵麺は濃厚な風味と強いコシを持っており、独特な食感を生み出しています。
東京近郊にある当製麺所は工場内の環境にもこだわっており、季節や日ごとに麺にとって最適な温度、湿度の管理を行っています。
当社の麺は都内近郊だけでなく、日本全国のラーメン屋さんからご利用いただいています。
その品質を認められた当社の麺は日本を飛び越え、香港からのご注文もいただくようになり世界進出を果たしました。
世界で認められる当社の麺をぜひ一度ご賞味ください。
東京近郊で製麺所をお探しなら当社にご相談ください。
当社は「真空が引き出すラーメンの底力」をキャッチコピーに常に向上心をもって挑戦を続けています。
当社では機械メーカーに特注した大型ミキサーを使用し、独自の「真空製法」を用いた作業を行っています。
当社は新鮮な生卵をふんだんに使用しており、真空状態で生地を練り上げることによりつるつるしこしこ食感の極上のコシを持つ高品質な卵麺を製造しています。東京近郊の当製麺所は小麦使用麺にもこだわりをもって製造を行っています。
当社では国産小麦の使用をしており、その中でも厳選した北海道産の小麦で麺を製造しています。
当社は国産小麦の持つ欠点を克服するための研究の末、北海道産小麦を使用してもちもちつるつるの食感をもつ新しい麺を開発することに成功しました。当社が自信をもっておすすめするソフトな噛み心地で喉ごしの良い麺をぜひお試しください。
サンプル注文も承っていますので、お気軽にご利用ください。